Sehr lecker: Italienisches Gebäck – Cantuccini
Wer kennt keine Cantuccini? Oftmals gibt es dieses italienische Gebäck in Cafés zu einer Tasse Espresso. Aber Cantuccini schmeckt nicht nur hervorragend zu Kaffee, sondern auch zu einem guten Glas...
View ArticleMarmorkuchen: einfaches Rezept, das leicht gelingt und schmeckt
Nicht nur Kinder lieben Marmorkuchen Das Rezept habe ich mal vor Jahren von einem Freund bekommen und seitdem gehört der Kuchen zu meinem Standardrepertoire. Er gelingt sehr einfach und schmeckt jedes...
View ArticleLeckeres Rezept für eifreie Florentiner Plätzchen
Mal wieder ein neues Rezept, dass sich hervorragend für Ei-Allergiker eignet: Florentiner. Die Florentiner gelingen gut und sind auch bei Kindern sehr beliebt. Zutaten für ca. 42 Florentiner 200 g...
View ArticleHeiße Kirschen (für Waffeln oder Vanilleeis) – einfaches Rezept
Belgische Waffeln mit heißen Kirschen sind nicht nur für Kinder großartig, sondern schmecken auch den Erwachsenen. Das Rezept für die Kirschen ist sehr einfach und schnell gemacht und alkoholfrei....
View ArticleLeckerer Brownie-Traum: Genuss pur!
Oh wie lecker. Es gibt Sachen, die sollte man einfach gar nicht erst probieren, denn man stellt fix fest, dass man unbedingt mehr davon haben muss. So erging es mir mit diesen Brownies. Und eh ich mich...
View ArticleWeihnachten: Rezept für Baiser-Sternchen mit Schoko und Kaffee
Weihnachtszeit ist Keksezeit. Und diese liebe ich besonders: das leichte Knacken beim Draufbeißen und dann der Kaffeegeschmack zusammen mit der Schokolade. Hmmm. Da muss ich gleich noch mal zugreifen....
View ArticleYummy: fluffige Waffeln mit Buttermilch
Derzeit habe ich meine „süße Phase“: Nachtisch, Kuchen, Eis, Schokolade… Hauptsache süß! Und so musste ich mal wieder mein Waffeleisen aus dem Schrank kramen und Waffeln backen. Alleine der Waffelduft...
View ArticleMandel-Kaffee-Krokant: ganz schnell selbstgemacht
Krokant ist eine tolle Sache: ob als süßer Zusatz für Eis oder Dessert, zum Dekorieren von Torten und Gebäck oder einfach nur zum Naschen nebenbei – Teufelszeug ;-). Je nach Geschmack kann man...
View ArticleAffogato al caffè: davon bekommst Du nicht genug
Bin mir gar nicht sicher unter welcher Kategorie ich das Affogato-Rezept einordnen soll: Getränk oder Dessert? Hmm. Nehme einfach mal beides. Viel wichtiger als die Frage, ob Dessert oder Getränk, ist...
View ArticleFranzbrötchen: leckeres Rezept aus Hamburg mit einer Prise Mohn
Die Hamburger Backstein Bauten, der alte Elbtunnel, der Dönerladen in Winterhude, Zeitung lesen auf dem kleinen Steg an der Außenalster und der Duft von frischen Franzbröchten – all das ist mein...
View ArticleMascarponecreme mit Kaffee-Amaretto Flair
Alleine beim Lesen der Zutaten für dieses Rezept ist schon klar, dass nichts schief gehen kann: Mascarpone, Amaretto, Espresso und Canutccini! Einzeln schmeckt das alles schon mega lecker. Zusammen...
View ArticleWarmer Birnenauflauf mit Mandeln – da geht noch ein Löffel mehr
Warmer Birnenauflauf eignet sich unter anderem hervorragend als Nachspeise oder als Alternative zu Kuchen zum Tee und ist kinderleicht in der Zubereitung. Schon während des Backens duftet es in der...
View ArticleCaffè Shakerato – Erfrischung auf italienische Art
Der Sommer ist noch eine Weile hin – dennoch gibt es heute ein erfrischendes Getränk als Empfehlung für dich: Caffè Shakerato stammt aus Italien. Übersetzt bedeutet dies ganz einfach “geschüttelter...
View ArticleSchoko-Kirschkuchen mit Kokos (ohne Ei)
Es ist mal wieder an der Zeit für ein eifreies Kuchenrezept. Dieses Mal steht Schoko-Kirsch auf dem Plan, da die Kombination immer wieder mega lecker schmeckt. Um noch eine ganz andere Note...
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